Voici une idée simple comment préparer en vitesse des biscuits pour la Saint Valentin:

Prenez des biscuits ordinaires de forme rectangulaire (petit beurre) ou ronde. Préparez un glaçage avec du sucre glace et un tout petit peu de jus de betterave rouge (il y a toujours un peu dans le paquet, je l’avais mis à côté avant de préparer la salade), ou du jus d’orange rouge, ou, si vous n’avez rien de rouge sous la main, simplement de l’eau (le cœur sera blanc mais vous êtes amoureux quand même, n’est-ce pas, c’est le geste qui compte). Ne mettez pas trop de liquide, juste assez pour créer une pâte à tartiner (rajoutez du sucre s’il faut). Avec la cuillère ou un petit couteau, dessinez un cœur de glaçage sur le biscuit. Fini!

C’est vite fait et c’est délicieux, à déguster en couple!

On peut utiliser ce glaçage pour décorer n’importe quoi (les assiettes?). Voici, par exemple, sur un beignet maison en forme de cœur:

Bonne Saint Valentin!

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Cet article a été publié le jeudi 14 février 2008 et est classé dans Cuisine créative. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.